風邪予防麻婆豆腐
培陽潤肺
東洋医学では、人間の体の中にも季節が巡っていると考える。
秋は作物が実り、命あるものが成熟する季節です。
気候もよく、気分も晴々とします。
一方、北風とともに肌寒くなり、空気が乾燥してきますから、のどや
気管など呼吸器系が不調になりがちです。
「秋大根、ぎんなん、れんこん、梨」など旬の素材と「百合根、桔梗、
白きくらげ、高麗人参」などの肺を温め、喉・咳に良い食品、寒さに
抵抗力をつける食品で、秋を健やかに過ごして、寒い冬の準備に
向かおうとしています。
秋は作物が実り、命あるものが成熟する季節です。
気候もよく、気分も晴々とします。
一方、北風とともに肌寒くなり、空気が乾燥してきますから、のどや
気管など呼吸器系が不調になりがちです。
「秋大根、ぎんなん、れんこん、梨」など旬の素材と「百合根、桔梗、
白きくらげ、高麗人参」などの肺を温め、喉・咳に良い食品、寒さに
抵抗力をつける食品で、秋を健やかに過ごして、寒い冬の準備に
向かおうとしています。