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カレーうどん

カレーうどん
常連客の本夛さんからカレーうどんを作ってみてという注文がありました。
初めてだから、ネットで調べて、材料を購入して、作ってみました。

カレーは、S&Bキーマカレー手作りカレーセット(スリランカ風、挽肉のカレー)を、うどんは、岡坂商店の本場讃岐うどん「二番」(生)を使用して、カレーうどんのレシピは、クックパッドなどを参考に、それぞれの作り方に従って作りました。

2時間ぐらいかかってできあがったカレーうどんは特別な深い味がしました。
中華料理にも参考できるヒントがある気がします。
どうもありがとうございました。

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異風園店長

Author:異風園店長
出身校:浙江大学、東京農工大学

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